Suplemento de Zinco Bisglicinato de Grau Alimentício

Pequena descrição:

O bisglicinato de zinco ocorre como um pó branco e é usado como nutriente de zinco em alimentos e suplementos.

Detalhes do produto

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Descrição do produto

Nº CAS: 14281-83-5;
Fórmula Molecular: C4H8N2O4Zn;
Peso Molecular: 213,5;
Padrão: GB1903.2-2015;
Código do produto: RC.03.06.191954

Características

Estábulo

O Bisglicinato de Zinco é estável em todo o trato intestinal, tornando-o mais biodisponível.Outras fontes comuns de zinco podem ser quimicamente reativas com outros componentes de um produto.Os sais de zinco podem ionizar e reagir com vitaminas como vitamina C, vitamina A e vitamina B6, aumentando sua taxa de degradação em uma formulação.O bisglicinato de zinco é ideal como fonte de zinco para formulações de vitaminas e minerais porque as moléculas de glicina protegem as vitaminas que estão sendo degradadas pelo zinco.O bisglicinato de zinco também pode ser uma boa opção para a fortificação do leite, pois as moléculas de glicina protegem a gordura da oxidação (o sabor desagradável causado pela oxidação é um problema frequentemente relatado com a fortificação com zinco).

Biodisponível

O bisglicinato de zinco é altamente biodisponível e até demonstrou ser mais biodisponível do que o picolinato de zinco.

Solúvel

O bisglicinato de zinco é livremente solúvel em água, tornando-o muito mais biodisponível do que fontes não solúveis de zinco (como o óxido de zinco).Sua solubilidade também o torna adequado para uma ampla gama de aplicações de produtos.

Aplicativo

O bisglicinato de zinco é um mineral quelatado que oferece maior solubilidade e dissolução do que o óxido de zinco tradicional e possui maior bioacessibilidade com sua aplicação mais ampla em cápsulas moles, cápsulas, comprimidos, leite em pó preparado, bebidas.

Parâmetros

Químico-Físico Parâmetros	RICHEN	Valor típico
Identificação	Positivo	conforme
Ensaio Total (em base dtied)	Mín. 98,0%	0,987
teor de zinco	Min.29,0%	30%
Perda ao secar	Máx. 0,5%	0,4%
Azoto	12,5%~13,5%	13,1%
Valor de PH (solução de 1%)	7,0~9,0	8.3
Chumbo (como Pb)	máx.3,0 mg/kg	1,74mg/kg
Arsênico (como As)	máx.1,0 mg/kg	0,4 mg/kg
Mercúrio (como Hg)	Máx. 0,1 mg/kg	0,05mg/kg
Cádmio (como Cd)	máx.1,0 mg/kg	0,3mg/kg

Parâmetros Microbiológicos	RICHEN	Valor típico
Contagem total de pratos	máx.1000cfu/g	＜10cfu/g
Leveduras e Bolores	máx.25cfu/g	＜10cfu/g
coliformes	máx.40cfu/g	＜10cfu/g
salmonela	Não detectado em 25 gramas	Negativo
Staphylococcus	Não detectado em 25 gramas	Negativo
E.coli/g	Ausente	Ausente