Fosfato dicálcico di-hidratado de grau alimentício EP/USP/FCC Imagem em destaque

Fosfato dicálcico di-hidratado, grau alimentício EP/USP/FCC

Descrição resumida:

O fosfato dicálcico di-hidratado apresenta-se como um pó cristalino branco. É estável ao ar. É insolúvel em álcool, praticamente insolúvel em água, mas facilmente solúvel em soluções diluídas de ácido clorídrico e ácido nítrico.

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Detalhes do produto

Solução Nutricional Inovadora de Vitaminas e Minerais Plus

Descrição do produto

Nº CAS: 7789-77-7;
Fórmula molecular: CaHPO4·2H2O;
Peso molecular: 172,09;
Padrão: USP 35;
Código do produto: RC.03.04.190347;

Características

Função: Nutriente.
Embalagem padrão: 25 kg/saco, saco de papel e saco PE no interior.
Condições de armazenamento: Armazene em local fresco e bem ventilado. Mantenha longe da luz solar direta. Mantenha o recipiente bem fechado até o momento do uso. Armazene em temperatura ambiente.
Validade: 24 meses.
Modo de usar: A quantidade ideal e o processo de adição devem ser testados após alguns experimentos antes da produção.
Sempre siga as leis locais e nacionais ao fazer alterações.

Aplicativo

O fosfato dicálcico é o fosfato de cálcio com a fórmula CaHPO₄ e seu di-hidrato. O prefixo "di" no nome comum surge porque a formação do ânion HPO₄²⁻ envolve a remoção de dois prótons do ácido fosfórico, H₃PO₄. Também é conhecido como fosfato de cálcio dibásico ou fosfato monohidrogenado de cálcio. O fosfato dicálcico é usado como aditivo alimentar, está presente em alguns cremes dentais como agente polidor e é um biomaterial.

Parâmetros

Físico-químico Parâmetros	ENRIQUECER	Valor típico
Ensaio de CaHPO4	98,0%---105,0%	99,5%
Perda na ignição	24,5%---26,5%	25%
Arsênico como As	Máx. 3 mg/kg	1,2 mg/kg
Fluoreto	Máximo 50 mg/kg	30 mg/kg
Metais pesados como o chumbo	Máx. 10 mg/kg	<10 mg/kg
Chumbo (como Pb)	Máx. 2 mg/kg	0,5 mg/kg
substâncias insolúveis em ácido	Máximo 0,05%	<0,05%

Parâmetros microbiológicos	ENRIQUECER	Valor típico
Contagem total de pratos	Máx. 1000 UFC/g	<10 ufc/g
Leveduras e bolores	Máx. 25 UFC/g	<10 ufc/g
Coliformes	Máx. 40 ufc/g	<10 ufc/g