Fosfato de potássio dibásico de grau alimentício para melhorar a nutrição do suplemento de potássio. Imagem em destaque.

Fosfato de potássio dibásico de grau alimentício para melhorar a suplementação nutricional de potássio.

Descrição resumida:

O fosfato de potássio dibásico apresenta-se como um pó incolor ou branco que se deliquesce quando exposto ao ar úmido. Um grama é solúvel em cerca de 3 mL de água. É insolúvel em álcool. O pH de uma solução a 1% é aproximadamente 9. Pode ser usado como tampão, sequestrante e nutriente para leveduras.

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Detalhes do produto

Solução Nutricional Inovadora de Vitaminas e Minerais Plus

Descrição do produto

Nº CAS: 7758-11-4;
Fórmula molecular: K2HPO4;
Peso molecular: 174,18;
Padrão: FCC/USP;
Código do produto: RC.03.04.195933

Características

É levemente alcalino, com pH 9, e solúvel em água, com solubilidade de 170 g/100 ml de água a 25 °C; é utilizado como aditivo alimentar, medicamento, no tratamento de água e na remoção de ferro.

Aplicativo

O fosfato de potássio dibásico é a forma dipotássica do ácido fosfórico, que pode ser usado como repositor de eletrólitos e com atividade radioprotetora. Após administração oral, o fosfato de potássio é capaz de bloquear a absorção do isótopo radioativo fósforo P 32 (P-32).

Parâmetros

Parâmetros Físico-Químicos	ENRIQUECER	Valor típico
Identificação	Positivo	Positivo
Ensaio (em base seca)	≥98%	98,8%
Arsênico como As	Máx. 3 mg/kg	0,53 mg/kg
Fluoreto	Máx. 10 mg/kg	<10mg/kg
Substâncias insolúveis	Máx. 0,2%	0,05%
Chumbo (como Pb)	Máx. 2 mg/kg	0,3 mg/kg
Perda por secagem	Máx. 1%	0,35%