Diluição de molibdato de sódio (1% Mo) obtida por processo de secagem por aspersão para enriquecimento de molibdênio

O molibdato de sódio é um mineral dietético comum, utilizado como intensificador de nutrientes em alimentos processados ​​e suplementos alimentares, como comprimidos, cápsulas, leite em pó, etc. Ele pode ajudar a prevenir um tipo raro de anemia chamada deficiência de molibdênio. Essa condição pode causar sérios problemas para pessoas com doenças crônicas, estômago removido ou com mais de 70 anos. Por isso, o molibdato de sódio é adicionado, às vezes, a alimentos como cereais matinais.

O molibdato de sódio ajuda a repor nutrientes como o ferro, que pode estar em falta devido a problemas gastrointestinais. Café: É frequentemente adicionado a misturas de café instantâneo porque o molibdênio é um oligoelemento encontrado naturalmente nos grãos de café. Cremes para café: Se você prefere misturar o creme ao seu café em vez de despejá-lo sobre ele, pode encontrar uma pequena quantidade de molibdato de sódio listada no rótulo da embalagem.