Nº CAS: 3344-18-1;
Fórmula molecular: Mg3(C6H5O7)2;
Peso molecular: 451,11;
Padrão: Grau USP;
Código do produto: RC.03.06.190531;
É um produto sintético feito de ácido cítrico e hidróxido de magnésio, filtrado e aquecido após reação química; possui boa solubilidade em água e boa fluidez, com partículas de granulometria fina.
O citrato de magnésio é usado medicinalmente como laxante salino e para esvaziar completamente o intestino antes de cirurgias de grande porte ou colonoscopias. Está disponível sem receita médica, tanto como genérico quanto sob diversas marcas. Também é usado em comprimidos como suplemento alimentar de magnésio. Contém 11,23% de magnésio em peso. Comparado ao citrato de trimagnésio, é muito mais solúvel em água, menos alcalino e contém menos magnésio.
Como aditivo alimentar, o citrato de magnésio é usado para regular a acidez.
| Físico-químico Parâmetros | ENRIQUECER | Valor típico |
| Ensaio (Mg) | 14,5%~16,4% | 15,5% |
| impurezas orgânicas voláteis | De acordo com o requisito | Aprovado no teste |
| Perda por secagem | Máx. 2% | 1,2% |
| Sulfato | Máx. 0,2% | 0,1% |
| Cloreto | Máx. 0,05% | 0,1% |
| Metais pesados | Máx. 20 mg/kg | <20 mg/kg |
| Cálcio (Ca) | Máx. 1% | 0,05% |
| Arsênio (As) | Máx. 3 mg/kg | 1,2 mg/kg |
| Ferro (Fe) | Máx. 200 mg/kg | 45 mg/kg |
| Valor do pH | 5,0-9,0 | 7.2 |
| Chumbo (como Pb) | ≤3 mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Arsênico (como As) | ≤1 mg/kg | 0,12 mg/kg |
| Mercúrio como Hg | ≤0,1 mg/kg | 0,003 mg/kg |
| Cádmio (Cd) | ≤1 mg/kg | 0,2 mg/kg |
| Parâmetros microbiológicos | ENRIQUECER | Valor típico |
| Contagem total de pratos | Máx. 1000 UFC/g | 50 UFC/g |
| Leveduras e bolores | Máx. 100 UFC/g | <10 UFC/g |
| E. coli. | Ausente/10g | Ausente |
| Salmonella | Ausente/10g | Ausente |
| S. aureus | Ausente/10g | Ausente |
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