Fosfato Dicálcico Anidro

Pequena descrição:

Fosfato Dicálcico Anidro ocorre como um pó branco.É estável no ar.É insolúvel em álcool, praticamente insolúvel em água, mas facilmente solúvel em ácidos clorídrico e nítrico diluídos.

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Detalhes do produto

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Descrição do produto

Nº CAS: 7757-93-9;
Fórmula Molecular: CaHPO4;
Peso molecular: 136,06;
Padrão: FCCV & USP;
Código do produto: RC.03.04.192435

Características

O Fosfato Dicálcico contém Cálcio, que é essencial para ossos, músculos, coração e sangue saudáveis, e Fósforo, cuja quantidade adequada é necessária no corpo para ossos, dentes e células saudáveis.

Aplicativo

O Fosfato Dicálcico é usado na produção de alimentos por causa de suas muitas propriedades únicas.Isso inclui um efeito volumizador e antiaglomerante que ajuda a manter a densidade desejada, além de regular a acidez para obter o sabor desejado do produto final.

Parâmetros

Químico-Físico Parâmetros	RICHEN	Valor típico
Identificação	Positivo	Positivo
Ensaio de CaHPO4	98,0% --- 102,0%	100,1%
Ensaio de Ca	Aproximadamente.30%	30,0%
Ensaio de P	Aproximadamente.23%	23,1%
Perda de ignição	7,0% --- 8,5%	7,3%
Arsênico (como As)	máx.1,0 mg/kg	0,13mg/kg
Chumbo (como Pb)	máx.1,0 mg/kg	0,36mg/kg
Cádmio (como Cd)	máx.1,0 mg/kg	cumpre
Flúor (como F)	máx.0,005%	cumpre
Alumínio (como Al)	máx.100mg/kg	cumpre
Mercúrio (como Hg)	máx.1,0 mg/kg	cumpre
Substâncias insolúveis em ácido	máx.0,2%	cumpre
Tamanho da partícula até 325mesh 325mesh)	mín.90,0%	93,6%

Parâmetros Microbiológicos	RICHEN	Valor típico
Contagem total de pratos	máx.1000cfu/g	＜10 ufc/g
Leveduras e Bolores	máx.25cfu/g	＜10 ufc/g
coliformes	máx.40cfu/g	＜10 ufc/g