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Sulfato de Magnésio Hepta-hidratado Grau Alimentício Especialmente para Aplicações Líquidas
Descrição do produto
Nº CAS: 7782-60-3
Fórmula molecular: FeSO4·7H2
Peso molecular: 278,01;
Padrão de qualidade: GB/FCC/USP/BP
O código do produto é RC.03.04.005788
Características
Sulfato de magnésio 100% puro de origem marinha naturalmente premium.
Aplicativo
é usado como suplemento nutricional, solidificação, aumento de sabor, auxiliar de processo, aditivo de fermentação. O maior uso em bebidas minerais, 0,05 g/kg. Em líquidos e bebidas, o uso de 1,4 ~ 2,8 g/kg.
Parâmetros
| Químico-Físico Parâmetros | RICHEN | Valor típico |
| Identificação | Positivo para Magnésio e Sulfato | Positivo |
| Ensaio MgSO4 (após a ignição) | 99,5% --- 100,5% | 99,6% |
| Metais Pesados (como Pb) | máx.10mg/kg | ＜10mg/kg |
| Chumbo (como Pb) | máx.2mg/kg | 0,176mg/kg |
| pH (50g/L) | 5,5-7,5 | 6.3 |
| Acidez ou alcalinidade | Passa no teste | Passa no teste |
| Cloretos | máx.0,014% | ＜0,014% |
| Selênio (como Se) | máx.30mg/kg | 0,02mg/kg |
| Arsênico (como As) | máx.2mg/kg | 0,0087mg/kg |
| Perda de ignição | 40,0%~52,0% | 49,8% |
| Ferro (como Fe) | máx.20mg/kg | Não detectado |
| Parâmetros Microbiológicos | RICHEN | Valor típico |
| Contagem total de pratos | máx.1000cfu/g | ＜10 ufc/g |
| Leveduras e Bolores | máx.25cfu/g | ＜10 ufc/g |
| coliformes | máx.40cfu/g | ＜10 ufc/g |
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