Nº CAS: 141-01-5;
Fórmula Molecular: C4H2FeO4;
Peso molecular: 169,9;
Padrão de qualidade:Norma: FCC/USP;
Código do produto: RC.03.04.190346
O fumarato ferroso é um produto típico de ferro utilizado em alimentos e suplementos dietéticos como fortificação de farinhas;tem diferentes tamanhos de partícula como 80mes;120 malha; 140 malha etc.
O fumarato ferroso é um tipo de ferro usado como medicamento para tratar e prevenir a anemia por deficiência de ferro.
O ferro ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos saudáveis que transportam oxigênio pelo corpo.Algumas coisas, como perda de sangue, gravidez ou muito pouco ferro em sua dieta, podem fazer com que seu suprimento de ferro caia muito, levando à anemia.
O fumarato ferroso vem em comprimidos, cápsulas;alimentos nutritivos ou como um líquido que você engole.
Químico-Físico Parâmetros | RICHEN | Valor típico |
Identificação | Positivo | Positivo |
Ensaio C4H2FeO4(calculado na base seca) | 93 .0%- 101 .0% | 0,937 |
Mercúrio (Hg) | máx.1mg/kg | 0,1 |
Perda ao secar | máx.1 .0% | 0,5% |
Sulfato | máx.0 .2% | 0,05% |
ferro férrico | máx.2 .0% | 0,1% |
Chumbo (Pb) | máx.20mg/kg | 0,8 mg/kg |
Arsênico(As) | máx.5mg/kg | 0,3mg/kg |
Cádmio(Cd) | máx.10mg/kg | 0,1mg/kg |
Cromo(Cr) | máx.200mg/kg | 30 |
Níquel (Ni) | máx.200mg/kg | 30 |
Zinco(Zn) | máx.500mg/kg | 200 |
Parâmetros Microbiológicos | RICHEN | valor típicoe |
Contagem total de pratos | máx.1000cfu/g | <10cfu/g |
Leveduras e Bolores | máx.100cfu/g | <10cfu/g |
coliformes | máx.40cfu/g | <10cfu/g |