Após avaliação pelo Comitê de Avaliação do Prêmio de Ciência e Tecnologia da Associação da Indústria Leve de Jiangsu, a pesquisa e o desenvolvimento (P&D) e a aplicação industrial de tecnologias-chave para a fermentação de Bacillus subtilis e a produção de vitamina K2 foram aprovados para o Prêmio de Invenção Tecnológica da 8ª edição do Prêmio de Ciência e Tecnologia da Associação da Indústria Leve de Jiangsu, em 2022. Os projetos indicados para o Prêmio de Progresso Tecnológico serão divulgados ao público no site da Associação da Indústria Leve de Jiangsu (http://www.jsqg.org.cn).
Sobre a Vitamina K2 da Richen
A partir de 2015, a Richen iniciou a pesquisa de cepas de K2 e, após dois anos, obteve cepas de alta produtividade. Em 2018, foram realizados testes em pequena e média escala, resultando em um produto K2 produzido em escala industrial. Através da tecnologia de purificação, foi possível obter K2 com alta pureza. Em 2020, a Richen construiu a linha de produção, registrou a marca RiviK2® e o produto foi oficialmente lançado no mercado.
Em experimentos, a vitamina K2 demonstrou boa estabilidade em diversas aplicações, como comprimidos, cápsulas gelatinosas, gomas, leite em pó formulado, etc.
Tecnologia Internacional Avançada de Purificação
É um produto fermentado por Bacillus subtilis natto com farinha de soja, açúcar e glicose, extraído e refinado a uma pureza superior a 85%, e feito com materiais auxiliares como maltodextrina ou óleo de soja. Adota-se um processo de extração ecológico, sem o uso de solventes orgânicos.
Cepa segura para fermentação
As cepas de fermentação do RiviK2® foram certificadas pelo Centro de Coleção de Culturas Microbianas Industriais da China.
Principais características:
·Processo de extração avançado, sem resíduos de solventes
·MK-7 totalmente trans por fermentação
·Feito de pó de cristal de alta pureza, sem impurezas.
·Testes em animais demonstram eficácia na saúde óssea.
